Agricultura regenerativa

Metodología

Pastoreo rotativo: El pastoreo rotativo es un sistema en el que los animales se desplazan con frecuencia para permitir que las plantas descansen y vuelvan a crecer. Esto evita el pastoreo excesivo y mantiene el suelo cubierto, lo que reduce la erosión y ayuda a que la tierra siga siendo productiva. Los traslados frecuentes también garantizan que el estiércol se distribuya uniformemente, añadiendo nutrientes naturales al suelo y promoviendo un crecimiento más fuerte de los pastos.

Cultivo sin laboreo o con laboreo reducido: El laboreo puede romper la estructura del suelo, haciéndolo más propenso a la erosión por el viento y el agua. También reduce la capacidad del suelo para retener el agua, lo que puede ser especialmente perjudicial durante las sequías. La siembra directa o la labranza reducida aborda este problema plantando las semillas directamente en la tierra que ha quedado del cultivo anterior, sin labrar mucho. Esto mantiene intacta la estructura del suelo, le ayuda a retener la humedad y aumenta la materia orgánica, todo lo cual contribuye a un suelo más sano y mejor protegido contra la erosión.

Rotación de cultivos: Plantar los mismos cultivos año tras año puede agotar los nutrientes del suelo y atraer más malas hierbas y plagas. Rotando los cultivos, por ejemplo alternando plantas fijadoras de nitrógeno, como la soja, y cultivos demandantes de nitrógeno, como el maíz, los agricultores pueden reponer de forma natural los nutrientes del suelo y reducir la necesidad de fertilizantes sintéticos. Esta práctica también altera los ciclos de las plagas y ayuda a controlar el crecimiento de las malas hierbas. Además, mantener el suelo cubierto durante todo el año con cultivos de cobertura evita la erosión, aumenta la materia orgánica y mejora la retención de agua.

Agricultura de precisión basada en datos: La agricultura de precisión utiliza herramientas digitales, como sensores de suelo, para personalizar la aplicación de fertilizantes y productos fitosanitarios. Este enfoque específico reduce el despilfarro y garantiza que los recursos se utilicen exactamente dónde y cuándo se necesitan, lo que se traduce en resultados más eficientes y eficaces.

Integración de la ganadería: La introducción de animales como vacas, ovejas, cabras, pollos y cerdos en los sistemas de cultivo puede mejorar la salud del suelo. Al pastar, los animales fertilizan la tierra de forma natural convirtiendo las plantas en estiércol rico en nutrientes. Esto añade valiosa materia orgánica al suelo, mejorando su estructura y promoviendo la salud del suelo a largo plazo.

Zonas forestales y ribereñas: Las zonas de amortiguación son zonas a lo largo de las riberas de los arroyos plantadas con árboles, arbustos o hierbas autóctonos. Actúan como filtros naturales, ralentizando el flujo de agua y evitando la escorrentía de sedimentos a los cursos de agua. Además, la instalación de vallas junto a los arroyos, como las vallas de exclusión, ayuda a mantener al ganado y sus desechos alejados de estas fuentes de agua, protegiendo la calidad del agua.

• Suelo más sano: métodos como la reducción del laboreo, la siembra de cultivos de cobertura, la rotación de cultivos y la integración del ganado pueden mejorar la salud y la estructura del suelo. Esto crea un suelo más fuerte y sano que puede soportar mejor las condiciones meteorológicas extremas, lo que se traduce en mejores pastos y cultivos.
  
• Mayor resistencia climática: Un suelo más sano retiene el agua con mayor eficacia, proporcionando resistencia durante las sequías y una mejor absorción del agua durante las estaciones húmedas, combatiendo el riesgo de deslizamientos y erosión.
  
• Mejora de la calidad del agua y la salud del ecosistema: El establecimiento de zonas ribereñas y vallado de arroyos ayuda a proteger las vías fluviales reduciendo la escorrentía de sedimentos y evitando la entrada de contaminantes.
  
• Flexibilidad de definición: A diferencia de las explotaciones ecológicas, la agricultura regenerativa carece de directrices rígidas, lo que la hace adaptable a diversos contextos agrícolas. Esta flexibilidad permite a los agricultores adaptar las prácticas a sus condiciones y objetivos particulares.
• Equilibrio entre paisajes productivos y naturales: Las prácticas regenerativas pretenden mejorar los paisajes naturales al tiempo que aumentan la productividad de las explotaciones. Un suelo más sano mejora la calidad de la tierra, lo que a su vez beneficia tanto al rendimiento de los cultivos como a la salud de los animales.
• El futuro de la agricultura: Los agricultores están profundamente comprometidos con el éxito a largo plazo de sus explotaciones. A medida que se siga investigando y perfeccionando, la agricultura regenerativa puede convertirse en una herramienta clave para garantizar un uso eficaz de la tierra a las generaciones futuras.
• Menor necesidad de fertilizantes sintéticos: Los suelos más sanos y las diversas rotaciones de cultivos disminuyen la necesidad de fertilizantes sintéticos, reduciendo los costes de los insumos para los agricultores.