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A agricultura regenerativa é um conjunto de práticas e princípios focados em manter o solo, a água, os animais, as plantas nativas e as pessoas saudáveis para as gerações futuras. Esses métodos visam manter ou até mesmo aumentar a produtividade e a lucratividade e, ao mesmo tempo, criar resiliência nos sistemas de produção.

 

Essa abordagem ecológica incentiva os agricultores a pensar de forma holística, sempre buscando maneiras de melhorar. Ela reconhece que cada fazenda é única e enfrenta seus próprios desafios, mas o objetivo é melhorar a saúde de nossas fazendas e das comunidades ao redor delas. A agricultura regenerativa tem se mostrado difícil de definir, mas as informações a seguir têm como objetivo proporcionar uma melhor compreensão do tópico.


Metodologia

Pastoreio rotativo: O pastoreio rotativo é um sistema em que os animais são movidos com frequência para permitir que as plantas descansem e cresçam novamente. Isso evita o sobrepastoreio e mantém o solo coberto, o que reduz a erosão e ajuda a terra a permanecer produtiva. Os movimentos frequentes também garantem que o estrume seja espalhado uniformemente, adicionando nutrientes naturais ao solo e promovendo um crescimento mais forte do pasto.


Agricultura sem preparo do solo ou com preparo reduzido: A lavoura pode quebrar a estrutura do solo, tornando-o propenso à erosão causada pelo vento e pela água. Ela também reduz a capacidade do solo de reter água, o que pode ser especialmente prejudicial durante as secas. A agricultura de plantio direto ou de plantio reduzido trata desse problema plantando as sementes diretamente no solo deixado pela safra anterior, sem lavouras pesadas. Isso mantém a estrutura do solo intacta, ajuda a reter a umidade e aumenta a matéria orgânica, o que contribui para um solo mais saudável e mais protegido contra a erosão.


Rotação de culturas: O plantio das mesmas culturas ano após ano pode esgotar os nutrientes do solo e atrair mais ervas daninhas e pragas. Ao fazer a rotação de diferentes culturas, como alternar entre plantas fixadoras de nitrogênio, como a soja, e culturas que demandam nitrogênio, como o milho, os agricultores podem repor naturalmente os nutrientes do solo e reduzir a necessidade de fertilizantes sintéticos. Essa prática também interrompe os ciclos de pragas e ajuda a controlar o crescimento de ervas daninhas. Além disso, manter o solo coberto durante todo o ano com culturas de cobertura evita a erosão, aumenta a matéria orgânica e melhora a retenção de água.


Agricultura de precisão orientada por dados: A agricultura de precisão usa ferramentas digitais, como sensores de solo, para personalizar a aplicação de fertilizantes e produtos de proteção de culturas. Essa abordagem direcionada reduz o desperdício e garante que os recursos sejam usados exatamente onde e quando são necessários, levando a resultados mais eficientes e eficazes.


Integração da pecuária: A introdução de animais como vacas, ovelhas, cabras, galinhas e porcos nos sistemas de cultivo pode melhorar a saúde do solo. À medida que os animais pastam, eles fertilizam naturalmente a terra, transformando as plantas em esterco rico em nutrientes. Isso adiciona matéria orgânica valiosa ao solo, melhorando sua estrutura e promovendo a saúde do solo a longo prazo.


Buffers florestais/zonas ripárias: Os buffers são áreas ao longo das margens dos córregos que são plantadas com árvores, arbustos ou gramíneas nativas. Eles atuam como filtros naturais, diminuindo a velocidade do fluxo de água e evitando o escoamento de sedimentos para os cursos d'água. Além disso, a instalação de cercas ao longo dos córregos, como as cercas de exclusão, ajuda a manter o gado e seus resíduos longe dessas fontes de água, protegendo a qualidade da água.

Principais benefícios

  • Solo mais saudável: o uso de métodos como a redução do preparo do solo, o plantio de culturas de cobertura, a rotação de culturas e a integração da pecuária podem melhorar a saúde e a estrutura do solo. Isso cria um solo mais forte e saudável que pode lidar melhor com condições climáticas extremas, resultando em melhores pastagens e colheitas.
  • Maior resiliência climática: Um solo mais saudável retém a água com mais eficiência, proporcionando resiliência durante as secas e melhor absorção de água durante as estações úmidas, combatendo o risco de deslizamentos e erosão.
  • Melhoria da qualidade da água e da saúde do ecossistema: O estabelecimento de zonas ribeirinhas e cercas de córregos ajuda a proteger os cursos d'água, reduzindo o escoamento de sedimentos e evitando a entrada de contaminantes.
  • Flexibilidade de definição: Ao contrário das fazendas orgânicas, a agricultura regenerativa não tem diretrizes rígidas, o que a torna adaptável a diversos contextos agrícolas. Essa flexibilidade permite que os agricultores adaptem as práticas às suas condições e objetivos específicos.
  • Equilíbrio entre paisagens produtivas e naturais: As práticas regenerativas visam melhorar as paisagens naturais e, ao mesmo tempo, aumentar a produtividade da fazenda. Um solo mais saudável aumenta a qualidade da terra, o que, por sua vez, beneficia a produtividade das culturas e a saúde dos animais.
  • O futuro da agricultura: Os agricultores estão profundamente empenhados no sucesso de longo prazo de suas operações. Como a agricultura regenerativa continua a ser pesquisada e refinada, ela pode servir como uma ferramenta fundamental para garantir o uso eficaz da terra para as gerações futuras.
  • Redução da necessidade de fertilizantes sintéticos: O solo mais saudável e as diversas rotações de culturas diminuem a necessidade de fertilizantes sintéticos, reduzindo os custos de insumos para os agricultores.

Principais desafios

  • Discrepância na definição: A falta de uma definição clara e padronizada para a agricultura regenerativa pode ser confusa e desafiadora para os agricultores que desejam adotar essas práticas.
  • Efeitos a longo prazo: Embora haja apoio científico para o potencial da agricultura regenerativa como uma solução climática, a extensão e a durabilidade de seus benefícios permanecem incertas.
  • Adoção de práticas regenerativas: A implementação de práticas regenerativas geralmente envolve tentativa e erro para identificar o que funciona melhor para cada fazenda específica, o que pode exigir muitos recursos e levar muito tempo para produzir resultados positivos.
  • Eficácia em todas as regiões: Os benefícios das práticas regenerativas não são universais. Por exemplo, o aumento do sequestro de carbono no solo pode não ser tão impactante em regiões como a Nova Zelândia, onde os níveis de carbono no solo já são altos.
  • Necessidade de evidências: Devido à falta de uma definição clara, são necessárias mais evidências e pesquisas científicas para validar os benefícios e garantir que eles sejam eficazes e alcançáveis universalmente.

Contexto global

Os agricultores de todo o mundo estão enfrentando desafios crescentes devido ao clima imprevisível e à crescente pressão para cuidar do meio ambiente. Com a expectativa de que a população global chegue a 9,8 bilhões até 2050, é mais importante do que nunca que os agricultores encontrem novas maneiras de garantir o futuro da agricultura.


Um exemplo é a General Mills, uma empresa de alimentos dos EUA que tem como objetivo implementar práticas regenerativas em suas terras agrícolas até 2030. Eles estão se concentrando em cinco áreas principais: apoiar a economia local, melhorar a saúde do solo, gerenciar o uso da água, proteger a biodiversidade e promover o bem-estar animal. Eles iniciaram projetos-piloto para testar o impacto desses métodos no local.


Enquanto isso, a Ridgedale Farm, na Suécia, combina culturas, pecuária e educação para treinar a próxima geração de agricultores. Com apenas 120 dias sem geada por ano, eles se concentram na reconstrução do solo e dos ecossistemas, provando que sistemas lucrativos e sustentáveis podem funcionar mesmo em ambientes desafiadores.


 

Estudo de caso: Grande Barreira de Corais

 
O Virtual Fencing é usado como uma ferramenta inovadora para ajudar a proteger a Grande Barreira de Corais, reduzindo o escoamento de sedimentos em zonas ribeirinhas. Com o uso de faixas de pescoço instaladas em fêmeas cruzadas com Wagyu, essa tecnologia permite que os fazendeiros subdividam os piquetes e intensifiquem o pastoreio sem cercas físicas. Isso permite um pastoreio rotativo mais preciso, o que dá aos pastos tempo para descansar e se recuperar, estimulando uma rebrota mais saudável. À medida que o pasto se recupera, a qualidade do solo melhora, levando a uma redução no escoamento de sedimentos para os cursos d'água próximos.

 

Evitar que os sedimentos entrem nos rios e córregos é fundamental para manter a qualidade da água, o que é vital para preservar os frágeis ecossistemas da Grande Barreira de Corais. Esse método não apenas apoia uma melhor gestão ambiental, mas também se alinha aos princípios da agricultura regenerativa, que enfatizam a restauração da saúde do solo, a melhoria da biodiversidade e a criação de sistemas agrícolas sustentáveis.

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