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A tecnologia de vedação é crucial para o sistema único de pastoreio rotativo da fazenda de carne de bovino

Thursday, 10 November, 2022

Em 475 hectares de algumas das terras agrícolas mais pitorescas da Nova Zelândia, em meados de Canterbury, uma exploração de carne de bovino está a ser gerida com sucesso num sistema de pastoreio rotativo apertado, semelhante a uma fazenda de gado leiteiro.

Uma solução de vedação eléctrica permanente da Gallagher tem sido fundamental para que isso aconteça. A propriedade é conhecida como Glenview e é propriedade do antigo fundador da Anzco Foods, Sir Graeme Harrison. A área total da fazenda de Sir Graeme na região de Mid-Canterbury abrange mais de 2.300 hectares e engloba propriedades em Mt Alford, Pudding Hill e Highbank. A mais recente adição é Glenview, onde a fazenda foi completamente reformulada com um novo sistema de cercas da Gallagher. O gerente da fazenda, Jack Dwyer, diz que a solução de vedação permite que eles executem um sistema de pastoreio rotacional acentuado na propriedade de Glenview, como o encontrado na maioria das fazendas leiteiras da Nova Zelândia.

"Trata-se de uma operação intensiva, pelo que queremos que se pague a si própria", afirma Jack. "Para nos ajudar a gerir os nossos animais de forma eficaz, arrancámos quase todas as vedações e voltámos a vedar mais de 60 km da propriedade utilizando a solução de vedação eléctrica da Gallagher, incluindo a alimentação com eletrificadores Gallagher." Cada paddock tem cerca de oito hectares, divididos a meio com uma vedação de dois arames. Isto permite que as ovelhas passem por baixo, mas que o gado seja gerido de forma eficaz. Há cochos de água a um quarto e a três quartos ao longo da vedação de dois arames. Isto significa que cada metade de quatro hectares pode ser dividida em quatro faixas de pastagem de um hectare ou oito faixas de meio hectare.

"Esta configuração significa que podemos fazer um pastoreio rotativo de curta duração, em que grupos coletivos de 40 a 50 animais fazem uma rotação de 24 dias num paddock de oito hectares, se o crescimento for adequado", diz Jack. À medida que a rotação de pastoreio prossegue no verão, os cordeiros são introduzidos no sistema e substituem o gado nalguns paddocks. Grupos coletivos de entre 800 e 1.400 cordeiros seguem a rotação e recebem a totalidade dos oito hectares para pastar.

"Tem sido um sistema de tentativa e erro. Passámos os últimos anos a descobrir o que funciona e o que não funciona, mas o sistema e o equipamento Gallagher têm sido absolutamente fundamentais para nos ajudar a gerir a alimentação e a maximizar a produtividade animal", afirma Jack. "O sistema também nos permite retirar facilmente metades dos piquetes para serem cortadas para alimentação suplementar." Um sistema de vedação semelhante também foi recentemente instalado na propriedade de Highbank, que também produz ração suplementar para o resto da operação.

Em todas as fazendas, a operação tem um total de 2.700 ovelhas Perrindale, com planos para aumentar esse número para cerca de 4.000 nos próximos dois anos. Esta época pariram 500 vacas Angus e na época passada criaram 240 novilhos Angus para Five Star Beef e terminaram 830 touros Frísios e 4000 cordeiros, esperando ver estes números aumentar nas próximas épocas. "É uma operação complexa, mas a nossa solução de vedação Gallagher dá-nos a tranquilidade de que precisamos. Podemos usar a tecnologia tanto ou tão pouco quanto quisermos para nos ajudar a gerir um negócio agrícola eficiente e produtivo."

Jack e a sua equipa utilizam um eletrificador M10.000i e um M6000i em Glenview, um M10.000i em Pudding Hill e um M10.000i em Mt Alford. Eles usam o aplicativo Ag Devices da Gallagher para garantir que tudo funcione sem problemas e que o estoque seja mantido em segurança e onde deve estar. "A aplicação Ag Devices permite-nos ver quando os amperes estão a falhar e podemos ver o que é normal e o que não é. A aplicação emite um alarme quando há uma falha. Emite um alarme quando há uma falha e se a potência desce abaixo de um nível definido. Como a fazenda está dividida em blocos, é possível usar os Fence Monitors para isolar e encontrar as falhas em 10 minutos, o que é crucial para o tamanho da operação que estamos a realizar", diz Jack.

Jack afirma que o sistema Gallagher também lhes permite gerir melhor o gado nas pequenas áreas de pastoreio rotativo. "Quando temos um grande número de gado como nós e estamos a gerir um sistema de pastoreio rotativo apertado, precisamos de saber que os grupos coletivos ficam onde os colocamos. As soluções de vedação eléctrica da Gallagher estão a ajudar-nos a fazer isso."