Rendimiento animal

Cómo la aplicación de un programa de pesaje periódico ayuda a maximizar el rendimiento del ganado.

No se puede gestionar lo que no se mide

En el panorama agrícola actual, cada vez más competitivo, los ganaderos buscan la mejora continua de sus explotaciones. Las soluciones que sustituyen las conjeturas por información precisa y fiable son cada vez más populares: desde los clientes mayoristas que exigen pesos objetivo específicos hasta los ganaderos contratados que deben informar sobre el peso y el aumento de peso, pasando por la consecución de los niveles de condición objetivo del sector para lograr el máximo éxito reproductivo o el cumplimiento de las sociedades de crianza/trazabilidad y otros sistemas de información estándar del sector, entre muchos otros.

Los sistemas de pesaje permiten a los ganaderos registrar fácilmente el peso de los animales, sustituyendo el tradicional «ocularómetro» por una medición precisa. Un sistema de pesaje desempeña un papel fundamental en el seguimiento del rendimiento de los animales y en la rentabilidad de las explotaciones. En concreto, los datos recogidos sobre el peso de los animales permiten a los ganaderos tomar decisiones informadas sobre tratamientos sanitarios, regímenes de alimentación, cría y rendimiento de los cultivos.

Medición y análisis

Entre las medidas de rendimiento críticas captadas se incluyen:

- Índices de crecimiento y condiciones de los animales
- Rendimiento reproductor (fechas de inseminación artificial, resultados de gestación, facilidad de parto/complicaciones, etc.)
- Índices de crecimiento frente a regímenes de alimentación a base de cultivos y forraje
- Tratamientos sanitarios (niveles de dosificación, fechas e intervalos)
- Información sobre el inventario de existencias

A continuación, estos datos brutos pueden cruzarse con los factores de influencia, lo que aclara las decisiones operativas y ahorra tiempo.

- Análisis de las tasas de crecimiento de los animales, por ejemplo, en función de la fuente de alimentación o del origen genético
- Rendimiento y rentabilidad de cultivos y forrajes, p. ej.: objetivos de conversión de alimento a peso objetivo
- Rendimiento de la cría de animales, por ejemplo: seguimiento del árbol genealógico, resultados de la preñez frente al peso y la IA, decisiones de sacrificio del rebaño o manada
- Tratamientos zoosanitarios, p. ej.: eficacia del programa de tratamiento, gestión de los periodos de retención

Ventajas de la automatización

Sin embargo, uno de los principales retos de una estrategia continua de registro, seguimiento y análisis es el tiempo y la eficacia. Los sistemas tradicionales basados en papel son notoriamente imprecisos y requieren mucho tiempo. Las tasas de error en la lectura manual de etiquetas, debidas simplemente al barro y a la escasa visibilidad, son inevitables. Además, hay que tener en cuenta el tiempo que se tarda en volver a teclear la información para revisarla posteriormente, por no hablar del tiempo que se tarda en analizarla.

Con la amplia gama de sistemas automatizados disponibles en la actualidad, el proceso completo, desde la captura inicial de datos hasta la revisión de la información para tomar decisiones, es mucho más sencillo y rápido. Algunos de los sistemas disponibles son más complejos que otros, pero en Gallagher nos centramos en poner en manos de los ganaderos soluciones brillantes que sean sumamente sencillas de utilizar. Con nuestro pedigrí en la gestión de animales, nuestros productos tienen menús fáciles de usar, pantallas táctiles únicas y una serie de ideas ingeniosas que hacen que estos dispositivos sean fáciles de coger y poner en marcha.